ERES perpetua il proprio savoir-faire avvalendosi di uno studio creativo situato alle porte di Parigi, all'interno del 19M, luogo fondato da CHANEL per riunire e sostenere i mestieri d'arte, trasmettere il savoir-faire e incoraggiare l'innovazione artigianale. Un ambiente che favorisce un dialogo costante tra tradizione e innovazione, consentendo alla Maison di mantenere il controllo totale del processo creativo, dallo schizzo alla messa a punto dei prototipi.